銀座ミツバチプロジェクト

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(写真●銀座3丁目「紙パルプ会館」の屋上で養蜂しているんです)

2月末、「銀座ミツバチプロジェクト」の活動を、拝見しました。
(「街のコンシェルジェ」のサワダさんがセッティングしてくださいました。)

銀座3丁目のビルの屋上で蜂を飼っていて、とてもおいしい蜂蜜を採取していました。
皇居や浜離宮、銀座の街路樹(マロニエ通り等の)で蜂が集めたハチミツは、
銀座のバー(カクテルに用いる)や、ケーキ屋、和菓子屋などで使われているそうです。
(なんておもしろいプロジェクトなんだろう!)

サワダさんに同行したときのことが、
読売新聞(3月15日(土)、夕刊)に掲載されましたので、
よろしかったらご覧ください→
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080315-OYT1T00422.htm

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by nakanobuskip | 2008-03-18 09:50 | 日記
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